Alma-rántotta

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 1 db nagyobb alma
  • kávéskanál édesítő vagy 1 evőkanál cukor
  • pici olaj

Elkészítés:

Icipici (pár cseppnyi) olajon a durva reszelőn lereszelt almát megmelegítem, kb. 1-2 percig (nem tovább, mert levet ereszt). Ezután egy nagyobb bögrében összevekeverem a tojást, tejet és édesítőt, és ráöntöm az almára. Addig keverem és melegítem, amíg rántotta állagú lesz. Isteni finom, fahéjas porcukorral meghintve pedig pláne… Nekem mindennapi elemózsiám. ;) 4 perc alatt kész van! Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Lillus küldte. Köszönjük!