Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  70 g liszt
  300 ml tej
  1 db tojás
  csipet só

• Tésztába kent zsíradék

  75 g zsír vagy sütőmargarin
  75 g liszt

• Töltelék

  40 g porcukor
  fahéj
  660 g alma
  10 g vaníliás cukor
  1 citrom leve
  90 g dió
  25 g édesmorzsa (darált háztartási keksz)

Elkészítés

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, pihentetjük, és addig elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivesszük, apró kockákra vágjuk, megszórjuk a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a porcukorral. Rácsurgatjuk a citrom levét, és hozzákeverjük az édesmorzsát, és a diót. Téglalap alakúra kinyújtjuk a tésztát, rákenjük a zsíradékos vagy sütőmargarinos lisztet, nem feltekerjük, hanem felhajtogatjuk. Hűtőbe tesszük, annyi időre, hogy a tészta kemény, (nyújtható) legyen. Nyújtásnál erősen lisztezni kell a tésztát is, és alatta is. Ha kinyújtottam, téglalap alakúra, megkenem olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal, a közepét hosszanti irányban végigszórom édesmorzsával és erre halmozzuk a tölteléket, (kb. olyan szélesen, hogy rá tudjuk majd hajtani a tésztát a tetejére). A töltelékre ráhajtjuk a tészta egyik-, majd a másik felét is, zsírral vagy sütőmargarinnal lekenem. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe rakom, U alakban, máshogy nem fér el. Elég kiadós sütemény! A tölteléke nagyon finom! Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető