Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Töltelék

  1,5 kg alma
  2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg cukor
  fahéj

• Krém

  25 dkg margarin
  1 cs vaníliás cukor
  15 dkg cukor
  2 vanília puding
  0,5 l tej
  2 tojás

• Tészta

  3-4 evőkanál tejföl
  2 cs vaníliás cukor
  1 cs sütőpor
  2 tojás
  20 dkg cukor
  20 dkg zsír vagy sütőmargarin
  60 dkg liszt

Elkészítés

A tészta alapanyagait összegyúrjuk és sütőlapon három vékony, négyszögletes lapot sütünk belőle. A pudingporból a tejjel, két evőkanál cukorral és két tojással pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni. Az almát lereszeljük, vajon vagy sütőmargarinon addig pároljuk, amíg a leve elfő és cukorral, fahéjjal ízesítjük. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral és összekeverjük a kihűlt pudinggal. Összeállítjuk a sütit: egy tésztalapra rátesszük a krémet, rá egy másik lapot, rá az almás tölteléket, a harmadik lappal befedjük. Egy napig pihentetjük, hogy a tészta megpuhuljon.