Almás palacsinta mézes-fűszeres öntettel

Hozzávalók:
Palacsintához:

30 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
3 dl víz
4-5 közepes alma
só
cukor
fahéj

Öntethez:

3 dl tej
2 ek. étkezési keményítő
méz
fahéj vagy mézes sütemény fűszerkeverék

Elkészítés:
A lisztből, tejből, vízből és tojásból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát készítek. Sózom és 1 ek. cukrot is teszek hozzá. Az almákat meghámozom, lereszelem, és a palacsintatésztába keverem. Öntök hozzá egy kis olajat, így ha teflonban sütöm, közben nem kell olajozni. Megsütöm mindkét oldalát, egy tálra teszem, és minden palacsintát megszórok cukorral és fahéjjal. Tálaláskor úgy szeletelem, mint a tortát.

Készítettem hozzá egy öntetet is, azzal még finomabb.

Mézes fűszeres öntet:

2 púposabb evőkanál étkezési keményítőt összekeverek 3 dl tejjel, fahéjjal (vagy mézeskalács fűszerrel) és annyi mézzel, hogy jó édes legyen és folytonos keverés közben mártás sűrűségűre főzöm.

A receptet beküldte: Rozália

Hasonló receptek:

  1. Fűszeres diós-mézes tortaHozzávalók: 1 dl főzőmargarin, 2,5 dl méz, 2 db tojás, 5 dl liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1/4 teáskanál szódabikarbóna, 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál fahéjpor, 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors, 1,5...
  2. Epres palacsinta csokoládé öntettelHozzávalók: 12 db palacsinta 500 g eper 100 g cukor 1 citrom leve 100 g csokoládéöntet 10 cl tejszín Elkészítés: Az epret,citromlét,cukrot keverjük össze,érleljük 1 óra hosszat. Csokoládé öntet:vízfürdőn olvasszuk...
  3. Almás palacsinta egyszerűenHozzávalók: •25 dkg liszt, •2 tojás, •2 db alma, •kb. 3 dl szódavíz, vagy tej, •1 kk cukor, •2 csipet só, •1 csipet reszelt citromhéj •ízlés szerint fahéj, vaníliás cukor....
  4. Káposztás-sárgarépás saláta fűszeres joghurt öntettelHozzávalók: – 125 g felaprózott fehérkáposzta – 125 g reszelt sárgarépa Öntet: – 125 g joghurt (1,5%-os) – 1 ek. apróra vágott lilahagyma – 1 kimagozott, felaprított zöld chilipaprika (szerintem...
  5. Meggyes palacsintaHozzávalók: egyszerû palacsinta alapmassza, 1 csésze levétõl leszûrt meggybefõtt (vagy házi rumosmeggy), 1 mokkáskanál õrölt fahéj, ízlés szerint porcukor, 2 dl tejföl. Elkészítés: A kimagozott meggyet ledarálom vagy nagyon apróra...