Almás pite (ahogy anyukám készítette)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:30 perc
  • 1,5 kg savanykás alma
    60 dkg liszt
    1 db sütőpor
    3 db tojás
    40 dkg porcukor
    1 tejföl
    1 evőkanál fahéj
    2 evőkanál zsír vagy sütőmargarin

Elkészítés

A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal szétmorzsolom, hozzáadom a sütőport, a 15 dkg porcukrot, a 2 db tojást, a tejfölt, s ezt jól összedolgozom. Csíkra nyújtom, s kettévágom úgy, hogy az egyik rész 2/3, a másik 1/3 legyen. Az előzőleg lereszelt almát egy kicsit kicsavarom, hozzáadom a fahéjat és kb. 5 evőkanál porcukrot. Először a tészta nagyobbik felét kinyújtom, majd a sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem. Ráteszem szépen elosztva az almát, majd a tészta kisebbik felét is kinyújtom, és befedem vele a süteményt. Villával megszurkálom a tetejét, majd tojással megkenem, és közepes lángon kb. fél órát sütöm.

gyermekkel is készíthető