Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 3 marék kristálycukor
- 1 csipet só
- fél csomag sütőpor
- 2 dkg élesztő
- 2 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1,5 kg savanykás alma
- fahéj
Elkészítés:
Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és a fél sütőport beleteszem a lisztes margarinba, és jól összegyúrom. Két részre osztom, az egyiket kinyújtom, és egy normál tepsibe teszem.
A jól kinyomkodott reszelt almát a tésztára teszem, a fahéjjal megszórom (én majdnem 1 egész tasakkal teszek rá). Kinyújtom a másik felét a tésztának, és ráteszem a töltelékre. Felvert tojással megkenem a pite tetejét, és villával megszurkálom. 180 fokon aranybarnára sütöm. A mennyiséget azért adtam meg így, mert a nagyim is így tanította.
Megjegyzés:
A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!