Hozzávalók:

• 12 db-hoz:
• 4 tojás
• 25 dkg liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 alma
• 15 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0,8 dl tej
• 1 csomag csokis pudingpor

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsd 180 fokra, és vajazd ki a muffin tepsit.
2. A tojásokat válaszd szét, és a tojásfehérjét verd fel.
3. Reszeld le az almát. A cukrot, a tojássárgáját, a vajat, a vaníliás cukrot és a tejet verd fel ezzel.
4. A lisztet és a sütőport keverd össze.
5. A száraz és a nedves hozzávalókat keverd össze, de csak addig, ameddig egyszer jól elkeverted, mert ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta.
6. Óvatosan keverd a masszába a tojásfehérjét, és így tedd a tepsibe, majd a sütőbe.
7. Amíg sül, főzd meg a pudingot, és ezt majd öntsd a kihűlt muffinokra.

Megjegyzés:

Ha valaki nem szereti a pudingot, tegyen a tetejébe étcsokit. Nagyon finom így is! Jó étvágyat!!!

A receptet Frida küldte. Köszönjük!