Almás püspökkenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1/2 kg reszelt alma
    30 dkg cukor
    30 dkg liszt
    15 dkg Rama margarin
    1 tojás
    5 dkg mazsola
    5 dkg pirított, vágott dió
    1 csomag sütőpor
    1 evőkanál fahéj
    1 citrom reszelt héja

  • Tetejére

    csokimáz

Elkészítés

A lereszelt almát összekeverjük a mazsolával, az előzőleg megpirított vágott dió felével, majd hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a fahéjat, a citromhéjat, a cukorral habosra kevert Rama margarint, és jól összedolgozzuk. Margarinnal megkent, liszttel megszórt őzgerincformában, 180 fokon kb. 20-30 percig sütjük. Ha már kissé meghűlt csokimázzal bevonjuk, és rászórjuk a megmaradt diót is. Ha a máz is megdermedt, szeletekre vágjuk, akár vaníliafagyival és gyümölcsökkel is tálalhatjuk.

gyermekkel is készíthető