Hozzávalók:
8 palacsinta
1 tojás
30 dkg alma
20 dkg zsemlemorzsa
2 dkg vaj
késhegynyi őrölt fahéj
1 evőkanál cukor
2 dl olaj
Elkészítés:
Reszeld le az almát, hagyd öt percig állni, majd nyomkodd ki a levét. Keverd össze a cukrot az almával. Melegítsd fel a vajat, és párold meg rajta az almát. Ha kész, töltsd meg a palacsintákat, és hajtogasd őket téglalap alakúra. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában forgasd meg. Majd bő, forró olajban süsd aranyszínűre.
A receptet beküldte: Gvivike