Hozzávalók
- elkészítés:60 – 65 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:35-40 perc
Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »
40 dkg Rama sütőmargarin
45 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 darab tojás
1 darab citrom
2 csomag vaníliás cukor
45 dkg ribizli
4 ek méz
15 dkg dió
4 ek zsemlemorzsa
1 mk fahéj
Elkészítés
A tésztához a 30 dkg hideg margarint a liszttel elmorzsoljuk. A porcukorral, a tojással, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és fél órára betesszük a hűtőbe, ezalatt elkészítjük a tölteléket. Az almát megmossuk, (meg is hámozhatjuk, de ez nem kötelező), majd félbehasítva a magházát kivágjuk, húsát pedig félkisujjnyi vastag cikkekre vágjuk. Ezután az olvasztott margarinon, közepes lángon, lefedve roppanósra pároljuk. A vége felé a leszárazott, vagy felengedett és lecsöpögtetett ribizlit is belekeverjük. A fele mézzel édesítjük, a durvára vágott dió felét, a morzsát és a fahéjat is hozzáadjuk. Fél perc után a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk. A tésztát egy margarinnal kikent, belisztezett nagy tepsibe nyújtjuk-nyomkodjuk. A ribizlis, almás tölteléket egyenletesen rásimítjuk. A maradék durvára vágott dióval megszórjuk, a félretett 2 evőkanálnyi mézzel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 35-40 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető