Hozzávalók:
Karaj vagy sertescombszeletek,4 szep alma 3 tojas,30dkg liszt,3dl tej,4-5dkg vaj,so,bors,süteshez olaj,disziteshez salatalevel,meggybefött.
Elkészítés:
A hust kisse kiverjük,sozzuk,borsozzuk.Az almakat meghamozzuk,ujjnyi vastagra felszeleteljük.A tojasok sargajat a liszttel es a tejjel simara keverjük, soval izesitjük,az olvasztott vajat belecsurgatjuk,a kemeny habba vert feherjet beleforgatjuk.Ebbe a masszaba a husszeleteket belemartjuk,majd bö forro olajban 5-6 perc alatt megsütjük.Konyhapapirra helyezve lecsöpögtetjük.Az almat ugyanebben a masszaban megforgatjuk,kisütjük.
Talalas: Salatalevelre helyezzük a hust,erre az almat es a közepebe meggyet teszünk.
Sültburgonya illik hozza ribizlivel.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: MAUSI