Almás, túrós lepény

Hozzávalók:
Tészta:
7dkg cukor
csipet só
1dl tejföl
1db tojás a tészta lekenésére
3dkg élesztő
45dkg finomliszt
1db tojás
25dkg rama margarin
Alma töltelék:
2kg alma
10dkg porcukor
kevés fahéj
Túró töltelék:
50dkg túró
5dkg mazsola
2db tojás
15dkg porcukor
1csomag vaniliás cukor
1dkg vanilia izű pudingpor

Elkészítés:
A margarint elkeverjük a liszttel.Azt élesztőt elkeverem a tejfölben,a tojássárgájával,cukorral,sóval majd a liszttel eldolgozott margarinhoz adjuk és meggyúrjuk a tésztát.Fél óra hűvös helyen pihentetjük.A tészta felét a tepsibe tesszük.Rákenjük a tölteléket.Rátesszük a tészta másik felét,megszurkáljuk és lekenjük tojással a tetejét.180 fokon kell kb:20-25 percig kell sütni.
Alma töltelék:Lereszeljük az almát majd kinyomkodjuk és megpároljuk.Párolás közben izesitjük a
cukorral és fahéjjal.
Túrós:A hozzávalókat összedolgozni,a végén kell a tojásfehérjét felverve belekeverni.

Tanácsok:
Én csak az almást készítettem el de nagyon finomra sikerült.

A receptet beküldte: woodybaby

Hasonló kategóriák