Hozzávalók:

• 50 dkg félzsíros tehéntúró
• 8 dkg sütőmargarin
• 4 db savanykás alma
• 1 csomag vanília ízű pudingpor
• 12-15 dkg kristálycukor
• 3 evőkanál búzadara
• 5 dkg mazsola
• 1 dl tejföl
• 3 egész tojás
• 2 evőkanál sárgabaracklekvár
• fél citrom leve és reszelt héja
• csipetnyi só
• 1 zacskó vaníliás cukor
• a forma kenéséhez 2 dkg sütőmargarin és 1 evőkanál búzadara

Elkészítés:

A tojásokat habosra verem, utána a következő sorrendben keverem bele hozzávalókat: cukor, tehéntúró, búzadara, tejföl, sárgabaracklekvár, só, reszelt citromhéj, citromlé, vaníliás cukor, pudingpor, a megtisztított és lereszelt alma, mazsola, végül az olvasztott, de már hideg margarin. A tortaformát kikenem, búzadarával megszórom, és belesimítom a túrós-almás masszát. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon tűpróbáig sütöm, majd tálra borítom. Melegen is, hidegen is nagyon finom. Lehet külön is kínálni hozzá sárgabaracklekvárt.

Megjegyzés:

A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!