Hozzávalók:
Almatorta fagylalttal
Hozzávalók:
# 25 dkg liszt,
# 15 dkg vaj,
# 1 tojássárgája,
# kevés cukor,
# 2 dl víz,
# csipetnyi só.
# A töltelékhez:
# 6 db alma,
# 5 dkg dió,
# 2 evőkanál őrölt fahéj,
# 4 dkg vaj,
# 10 dkg cukor,
# 1 db tojás,
# 50 dkg eperfagylalt

Elkészítés:
Elkészítése: Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, majd kockázzuk fel. Az összegyúrt és egy órát pihentetett tésztát nyújtsuk két vékony kerek lappá. Béleljük ki az egyikkel a kerek, kivajazott formát. A tészta széleit nyomkodjuk vissza. Töltsük meg almadarabokkal, szórjuk meg a durvára vágott dióval és a maradék vajat is morzsoljuk rá, szórjuk tetejére a cukrot és a fahéjat. Borítsuk rá a másik tésztalapot, nyomkodjuk körbe a peremét. Felvert tojással kenjük át a tetejét. Villával szurkáljuk meg a tésztalapot. Közepes lángon süssük legalább fél órán át, míg aranysárga lesz a sütemény teteje. Langyosan szeleteljük, kínáljuk eperfagylalt gombócokkal.

A receptet beküldte: rohangya

Hasonló kategóriák

• francia almatorta stahl judit