Hozzávalók
- elkészítés:60 – 65 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:20 perc
- Tészta
7 tojássárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 evőkanál kakaópor
13 evőkanál víz - Krém
7 tojásfehérje
10 evőkanál cukor
2 cs vaníliás puding
6 dl tej - Tetejére
4 dl tejszín
ízlés szerint kakaópor, vagy csokireszelék
Elkészítés
Tészta: összekeverjük a hozzávalókat egy tálba, majd 180 fokon kb 20 percig sütjük, 27×37-cm-es tepsiben.
Krém: kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral. A pudingot megfőzzük a 6 dl tejjel, majd még forrón összekeverjük a tojásfehérjével. A tésztát kivesszük, és ráöntjük a krémet, majd visszatesszük a sütőbe kb 15 percre. Ha kihűlt, a tetejére felverjük a tejszínhabot, de csak növényit, mert ez még harmadik nap is kemény marad. Megszórjuk kakaóporral, vagy csokireszelékkel. Nagyon finom, és egyszerű, gyors sütemény.