Hozzávalók:
- 3 tojás
- 12 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1,5 dl tej
- csipet só
Elkészítés:
Válaszd szét a tojásokat. A sárgájához add hozzá a lisztet, a sütőport és a tejet. A fehérjét verd kemény habbá a sóval. Utána óvatosan forgasd a habot a tésztába, így az már kész is. A palacsintasütőt melegítsd fel, majd öts bele egy kissebb merőkanálnyit a tésztából. Közepes lángon addig süsd, amíg aranybarnás lesz az alja, majd fordítsd meg. És kész is. Juharsziruppal, csokiöntettel, édes lekvárral tálald, mivel nincs benne cukor. De sós feltéttel is finom.
Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
Ne rakj a serpenyőbe olajat, mert a tészta könnyen felszívja! Ne tedd nagy lángra, mert akkor a teteje hamar megég, viszont a belseje nem sül meg!
A receptet Blanka küldte. Köszönjük!