Andalúziai burgonya

Hozzávalók:

  • tejföl,
  • burgonya,
  • só,
  • bors,
  • fokhagyma,
  • metélőhagyma,
  • majonéz

Elkészítés:

A 3 dl tejfölből, a majonézből sóval, borssal, citrommal (pár cseppel) és 2 gerezd pépesre zúzott fokhagymával mártást készítünk. A meghámozott, karikákra vágott főtt burgonyát tálba rétegezzük, és a mártással elkeverjük. Hűtőszekrényben tároljuk. Tálaláskor finomra vágott metélőhagymával meghintjük. Sültek mellé adjuk köretként.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!