Aranygaluska

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg cukor
    20 dkg darált dió
    5 dkg Rama
    1 ek. rum
    reszelt citromhéj
    2 tojássárgája
    2 dl tej
    10 dkg cukor
    3 dkg élesztő
    30 dkg liszt
    5 dkg Rama a forgatáshoz

Elkészítés

Ha van kenyérsütő, abba csak bele pakolni mindent, és egy dagasztó, kelesztő programra bekapcsolni, (a tejet langyosan, a margarint olvasztva). Ha megkelt, kis darabokat tépek le a tésztából, és olvasztott margarinba forgatom, majd a cukros dióba, és hőálló tálba teszem. A sütőt kb. 50-100 fokra ( légkeveréses) teszem, és a duplájára kelesztem, ha megkelt feltekerem a sütőt 160-170 fokra, és készre sütöm. Nagyon híg vanília pudingot csinálok mellé.