Aranygaluska

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    15 dkg porcukor
    3 dl. olaj
    1 dkg só
    8 tojássárgája
    1 citrom héja
    1 cs. vaníliás cukor
    1 cs. élesztő
    4 dl. tej

Elkészítés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, és alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. Az olajat a végén adjuk hozzá lassan csurgatva, hogy lágy, puha tésztát kapjunk. Másfél, két órán át kelesztjük, aztán olajos kanállal a tepsibe szaggatjuk. Tetejét őrölt dióval megszórjuk, és mehet a sütőbe. Vanília öntettel tálaljuk.

gyermekkel is készíthető