Hozzávalók

• elkészítés:150 – 180 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2,5-3 dl. tej
  2 dkg. élesztő
  4 dkg. Rama margarin
  3 tojás
  35 dkg. liszt
  3-4 dkg. porcukor
  kevés étolaj
  zlés szerint baracklekvár, szilvalekvár, darált mák, vagy gyári máktöltelék, darált dió

Elkészítés

Az élesztőt 0,5 dl. langyos tejben felfuttatom, a lisztet a 2 tojássárgával kikevert 4 dkg. porcukorral eldolgozom, hozzáadom a margarint és a felfutott élesztőt, majd annyi langyos tejet (kb. 2 dl.), hogy fánkszerű legyen. Meleg helyen letakarva kelni hagyom. Ez 30-45 perc. Egy tortaformát kikenek olajjal, majd olajba mártott teáskanállal rétegzem a tésztát és a tölteléket: egy sor tészta, egy sor lekvár, rá mák, vagy dió, egy sor tészta. A tetejére tészta kerül, amit megkenek felvert tojással, majd ismét kelni hagyom. Ha szépen megnőtt, 180 fokos sütőben lassan, 40 percig sütöm. Tűvel megnézem fél óra után, a sütőforma méretétől függhet a sütési idő. Porcukorral meghintve, vagy sodóval tálalom. Jó étvágyat.

gyermekkel is készíthető