tutireceptek.hu bejegyzései

Mozzarellás csirkemell

Hozzávalók: csirkemell mozzarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre házilag elkészített fokhagymás olajat szoktam használni) Elkészítés: A csirkemellet aránylag vékony szereletekre vágom, és egyenként egy kicsit megklopfolom, hogy tényleg jó vékony legyen, aztán jól […]

“Monyó” féle joghurtos ( 2 főre )

Hozzávalók: 1 pohár gyümölcs joghurt, ( a pohár a mérce ) 2 pohár liszt, 1 pohár cukor, fél pohár olaj, fél zacskó sütőpor, fél zacskó vaniliás cukor, 2 tojás, olyan befőtt, amilyen a joghurt. Elkészítés: ezeket jóóól összekeverni, a befőttet a tetejére rakni,( nem túl sokat, mert nagyon eláztatja ) és zsupsz a sütő, kb. […]

Mokkás meggyes piskótatorta

Hozzávalók: A piskótához: 18 dkg vaj 6 dkg porcuki 1tk. neszkávé 8 tojássárgája 20 dkg gőz felett olvasztott étcsoki 5 dkg étcsokiforgács 8 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg liszt A krémhez: 25 dkg vaj, vagy mascarpone 2 dkg neszkávé 20 dkg porcuki 2 dl tejszín 30-40db magozott meggy Elkészítés: A vajat habosra keverjük a […]

Modern zabos almás lepény

Hozzávalók: 3-4 evőkanál szójagranulátum, 1,5 kg alma, 10 dkg margarin, 25-25 dkg zabkorpa és zabpehely, 2 citrom reszelt héja, 1 cs.van.cukor, 1-1 mokkáskanál ő.szegfűszeg és gyömbér, 20-30 dkg diétás sárgabarackdzsem, 4-5 evőkanál mazsola és dió. Elkészítés: A szójagranulátumot 15-20 percre kb. 2 deci meleg vízbe áztatjuk.Ezalatt az almát megmossuk,kétharmadát lereszeljük,a többit kockákra vágjuk.A margarint a […]

Mézeske karácsonyra

Hozzávalók: 25 dkg melegített méz 1 egész tojást 1 citrom reszelt héját 2 kk. fahéj 5-6 tört szegfűszeg (vagy fél csomag mézes fűszerkeverék) 30 deka liszt 1 cs. sütőpor Elkészítés: Ujjnyi vastagra nyújtjuk, különféle kiszúrókkal kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sütjük Diszíthetjük dióval, mandulával, sütés után cukormázzal diszíthetjük. Tanácsok: Ha karácsonyfára szeretnénk akasztani, akkor sütés előtt […]

Mézeskalács függelék

Hozzávalók: 200g vaj 500g méz 250g porcukor 10g mézeskalács fűszerkeverék 1000g liszt 20g sütőpor 40g tojássárga Elkészítés: A vajat, a mézet, a porcukrot és a mézeskalács fűszerkeveréket álandó keverés mellett hevítjük addig, amíg a cukor el nem olvad. A lisztet, a sütőport összekeverjük, ráöntjük a mézes keveréket + a tojást, és összegyúrjuk. Hűtöben pihentetjük. 5mm […]

Mézes puszedli 2

Hozzávalók: – 15 dkg porcukor – 3 egész tojás – 3 evőkanál víz – 1 cs. szalakáli – 50 dkg liszt – 12,5 dkg méz olvasztva – fahéj, szegfűszeg, őrölt tetszés szerint Máz: 2 tojásfehérje 25 dkg porcukor Elkészítés: A szalakálit a vízben megfuttatjuk, és a cukorral tojással jól kikeverjük. Utánna hozzátesszük a lisztet, a […]

Mézes-körtés oldalas

Hozzávalók: 1 kg oldalas 5 darab körte 2 ek kanál méz 2 kiskanál mustár 1 kiskanál ketchup 1 ek ételízesítő egy ek vízben feloldva 1 dl olaj, apróra zuzott fokhagya 1 dl vörösbor fél citrom leve Elkészítés: Keverd össze a mázhoz valót.Kend be az oldalast és egy éjszakára rakd a hűtőbe. másnap önsd rá a […]

Mézes figurák

Hozzávalók: 1kg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 25 dkg méz 4 tojássárgája 2 dl tejföl 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 késhegynyi sütőpor citromhéj, citromlé, mézes fűszerkeverék, vagy fahéj .s szegfűszeg fél dl rúm csepp só Elkészítés: A lisztet,cukrot, fűszereket összemorzsolom a margarinnal, majd beleteszem a tojássárgát, tejfölt , mézet és összegyúrom,kinyújtom, kiszúrkodom a figurákat, […]

Mézes figurák (gluténmentes)

Hozzávalók: 25 dkg méz 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 db tojás 50 dkg Mantler gluténmentes liszt 1 dkg sütőpor mézeskalács fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér, ánizs, citromhéj) kevés rum 5 dkg darált dió Elkészítés: A mézet melegítsd fel annyira, hogy jó folyóssá váljon, s keverd bele a vajat. Ebbe a masszába folyamatos keverés mellett […]