Hozzávalók:
1 ujjnyi gyömbér
3-4 gerezd fokhagyma
rizstészta
2 dl kókusztej
leveskocka
friss spenótlevél
só
bors
kurkuma
ghee (tisztított vaj)
Elkészítés:
A ghee-n a meghámozott, csíkokra vágott gyömbért és fokhagymát megdinsztelem, megszóróm kurkumával, felöntöm vízzel, beleteszem a leveskockát, sózom, borsozom, 5 percig főzöm. Beleöntöm a kókusztejet, a rizstésztát, megszórom a spenótlevekkel, még 2 percig főzöm, azonnal tálalom.
A receptet beküldte: csorieva