Hozzávalók
- elkészítés:1 – 15 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:15 perc
- Mézes laphoz
1 tojás
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg kristálycukor
2 evőkanál méz
5 evőkanál tej
40 dkg liszt
1 sütőpor
1 evőkanál kakaópor - Töltelék
0.5 liter tej
1 vaníliás puding
20 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
20 dkg babapiskóta
1 meggy aroma - Tetejére
1 tortabavonó (étcsokoládés)
Elkészítés
A mézes laphoz a tojást, vajat vagy sütőmargarint, kristálycukrot, mézet és a tejet 2 percig főzzük. A tűzről levéve beleteszünk 1 evőkanál kakaóport, 40 dkg lisztet, melyhez egy zacskó sütőport kevertünk. Tésztává dolgozzuk, két lapot (kb. 30x25cm-es) formálunk belőle, és sütőpapíros tepsin világosra sütjük. Töltelék: a tejet megfőzzük a pudinggal, majd hűtjük. Amíg hűl, a Ramát kikeverjük a porcukorral, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. Egy tálban összekeverünk tejet egy kis rummal és meggyaromával, amibe majd belemártogatjuk a babapiskótát. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, a babapiskótát belemártjuk egyenként az előzőekben leírt rumos meggyaromás tejbe, és kirakjuk vele a krémmel megkent lapot. Újra krém következik, és erre a másik mézes lap. A tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval és a hűtőbe rakjuk másnapig. Csak másnap szeleteljük, mert addigra puhul meg rendesen a mézes lap.