Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:30 perc

• A tésztához

  50 g porcukor
  100 g vaj vagy sütőmargarin
  150 g liszt

• A töltelékhez

  100 g liszt
  480 g banán
  1 db nagy citrom leve
  4 db tojás
  200 ml tejszín
  110 g cukor
  2 evőkanál rum

• A díszítéshez

  citromfűlevél
  eper
  banán

Elkészítés

Tészta elkészítése: a lisztet keverjük el a porcukorral, majd gyúrjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint. Ha összeállt a tészta, tegyük 10 percre hűtőbe. Béleljünk ki sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.
Nyújtsuk ki a tésztát, és tegyük a tortaforma aljára úgy, hogy a tésztának 3-4 centis pereme legyen. Majd szurkáljuk meg a tésztát egy tűvel vagy villával. Töltelék elkészítése: a banánokat turmixoljuk le. Keverjük össze a tojásokat a liszttel, a cukorral, a rummal, és a tejszínnel, majd a banánok püréjét is adagoljuk hozzá. Tegyük a tölteléket a formába a tésztára, és kb 30 percig süssük 200 fokon (előmelegített sütőben). A kész tortát hagyjuk kihűlni (hűtőbe is tehetjük), majd vegyük ki a formából. Ha a torta pereme megégne vágjuk körbe. Banánnal, eperrel és citromfűlevéllel diszítjük, vagy egyszerűen csak csokiöntettel meglocsoljuk és (piritott) manduladarabokkal megszórjuk.

gyermekkel is készíthető