Hozzávalók

• elkészítés:25 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  8 tojás
  12 dkg porcukor
  1 kávéskanál szódabikarbóna
  3-4 dkg kakaópor

• Töltelék

  1 tojás
  2 evőkanál liszt
  2 dl tej
  20 dkg margarin
  10 dkg porcukor
  2 dkg kakaópor
  1 csomag vaníliás cukor
  2 banán

Elkészítés

A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a szódabikarbónát és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével összevegyítjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben megsütjük. A krémhez a tojást elkeverjük a liszttel, felengedjük a tejjel és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt tejes krémmel összekeverjük. A krém egyik feléhez kakaót keverünk, a másik feléhez vaníliás cukrot. A megsütött tésztát először a fehér krémmel kenjük meg, majd a kakaós krémmel. Két megtisztított banánt a szélére teszünk és feltekerjük. Legalább fél napra hűtőbe tesszük.

gyermekkel is készíthető