Barackos joghurt torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg tejszín
    2 dl joghurt
    3 dkg porcukor
    6 cl olvasztott zselé
    1 db piskóta
    60 dkg sárgarabarck

Elkészítés

50 dkg tejszínhabot lazán eldolgozunk 2 dl natúr joghurttal, 20 dkg apróra vágott sárgabarackkal, 3 dkg porcukorral, és 6 cl olvasztott zselével. Ezt a könnyű krémet beletöltjük egy piskóta karikába. Hűtőbe tesszük 1 órára, hogy a zselé a krémben megkössön. A lehűlt torta tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, és hajszálvékonyan lezselézzük. A zselébe érdemes tenni egy kevés citromlevet, lassítja a barack barnulását.

gyermekkel is készíthető