Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
60 dkg liszt
1 sütőpor
15 dkg margarin
10 dkg cukor
1 tojás
2 dl tej
csipet só- A rávalóhoz
1 vaníliás pudingpor
4 dl tej
3-4 ek cukor
1 ek margarin
őszibarack, (1 konzerv, vagy 2-3 db friss), szeletelve
fahéj
1 tojás a sütemény tetejének megkenéséhez
Elkészítés
A lisztet, sütőporral elkeverjük. A margarint megolvasztjuk, majd a cukorral és a tojással habosra keverjük. Összekeverjük a sütőporos liszttel, hozzáadjuk a tejet, és szép sima tésztává összegyúrjuk. Letakarva a hűtőbe tesszük, (hidegen könnyebb dolgozni vele). A pudingot elkészítjük a zacskón található utasítás szerint, csak picivel kevesebb tejjel, és a végén keverjünk hozzá 1 ek margarint. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tésztát válasszuk két részre, az egyik felét nyújtsuk ki a tepsinek megfelelő méretűre, és tegyük bele. A pudingot öntsük a tésztára, egyengessük el, hogy mindenhova jusson. A barack szeleteket rakosgassuk rá, és szórjuk meg fahéjjal. A tészta másik feléből sodorjunk rácsnak való csíkokat, vagy nyújtsuk ki, és sütiformával vágjunk ki belőle virágokat, szíveket, és tegyük őket a sütemény tetejére. A süti tetejét kenjük meg tojással, (megszórhatjuk apróra vágott mandulával is), majd közepes lángon sütjük, amíg a tepsi falától láthatólag kész elválni piruló tetejű sütink, kb. 30 perc.