Barackos sütemény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:30 perc
  • kekszmorzsa
    őszibarack
    1 cs. vaníliás cukor
    30 dkg porcukor
    3 dl tejföl
    3 tojás
    30 dkg liszt
    1/2 sütőpor
    1 citrom reszelt héja, pici leve

Elkészítés

A porcukrot a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt és továbbkeverjük. A lisztet a sütőporral összeszitáljuk és a masszához adagoljuk. Beleforgatjuk a reszelt citromhéjat, a pici levet, a vaníliás cukrot és végül a felvert tojáshabot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és sűrűn kirakjuk kekszmorzsába forgatott őszibarack gerezdekkel. Közepes lángon 30 percig sütjük (tűpróba).

gyermekkel is készíthető