Hozzávalók:
- 3 dl sűrített paradicsom
- 2 l víz
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál liszt
- 2 db húsleveskocka
- őrölt bors
- só
- bazsalikom
- cukor (vagy édesítőszer)
- 1 marék rizs
- tejszín
- olaj
Elkészítés:
A hagymát nagyon vékonyan felszeleteljük, és kevés olajon megfuttatjuk. Megszórjuk a liszttel, és kicsit együtt pirítjuk, majd felengedjük a sűrített paradicsommal jól összekevert vízzel. Beletesszük a fűszereket és ízlés szerint cukrot. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst, és addig főzzük szép lassan, amíg megpuhul a levesben. Tálaláskor tejszínnel meglocsoljuk, és bazsalikommal megszórjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!