Bécsi kuglóf

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 37 dkg cukor
  • 37 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1,5 dl olaj
  • 1,5 dl víz
  • 2 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. Hozzátesszük a cukrot, a sütőporral elkevert liszet, a vizet és az olajat.

Kikent formába öntjük a massza háromnegyedét. A maradékhoz keverjük a kakaóport, és a fehér tésztára csorgatjuk. Sütőbe tesszük, és közepes hőfokon 40 percig sütjük. Tűpróbával (én fogpiszkálóval szoktam) ellenőrizzük.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Zsoda3 küldte. Köszönjük!