Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Piskótatészta

  4 evőkanál liszt
  10 dkg porcukor
  4 tojás

• Töltelék

  1 dl tej
  1/2 dl rum
  10 dkg porcukor
  15 dkg darált dió

• Tészta

  12 dkg lekvár
  1 tojás
  1/2 csomag sütőpor
  8 dkg porcukor
  15 dkg margarin
  22 dkg liszt

• Máz

  1 tojásfehérje
  10 dkg porcukor
  1 evőkanál citromlé

Elkészítés

A sütőporral elkevert lisztet a margarinnal, a tojással és a cukorral jól eldolgozzuk, meggyúrjuk, kinyújtjuk, tesibe tesszük, megkenjük lekvárral. A diót a cukorral, a rummal és a tejjel összekeverjük, és a tésztára kenjük. A 4 tojássárgát a porcukorral habosra keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a lisztet, és a tojásfehérjéből vert kemény habot. Ezt a piskótatésztát a diós töltelék tetejére simítjuk, és az egészet közepes tűznél megsütjük. Közben elkészítjük a mázat: a tojásfehérjét a cukorral, a citromlével simára és fényesre keverjük. Mázzal bevonjuk a kisült tésztát.

gyermekkel is készíthető