Bohém tál

Hozzávalók:

  • pulykamell
  • palacsintatészta
  • burgonya
  • a palacsintatészta ízesítéséhez fűszerek (petrezselyem levél, majoranna, bors, só, ételízesítő, minden amit szeretsz)
  • olaj a sütéshez
  • saláta
  • pritamin paprika
  • sárga paprika
  • retek
  • póréhagyma
  • uborka

Elkészítés:

A húst felvágjuk csíkokra mint a brassóinak. Sózzuk, lisztbe forgatjuk. Palacsinta tésztát készítünk, amit a fűszerekkel ízesítünk. A húscsíkokat ebbe a masszába forgatjuk, és olajban sütjük.
Közben hasábburgonyát sütünk.
A salátaleveleket csíkokra vágjuk, majd a kockákra vágott paprikát, retket, uborkát összekeverjük.Mikor minden készen van, tálaláskor egy nagy pecsenyés tál aljára halmozzuk a hasábburgonyát, rá húst, legfelülre a vegyes salátát. A salátára nem kell semmilyen öntet.

Megjegyzés:

A receptet Hencz Gyöngyi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák