Hozzávalók:
tészta
sajt
2 répa
1/4 zeller
1/2 hagyma
4 szelet bacon szalonna
30 dkg darált hús (sertés v. csirke)
1 üveg sűrített paradicsom
1 ek olaj
Elkészítés:
Az olajon megfuttatjuk egy edényben az összevágott sonkát, ha megpirult, jöhet a hagyma. A husit rárakjuk és fehéredésig pirítjuk.
ha ez is kész már, akkor a sajtreszelőn lereszelt répa és zellert forgatjuk meg.
ha levet engedett már a paradicsom pürével együtt pároljuk. sózzuk borsozzuk, és friss vagy szárított fűszerekkel (oregánó, bazsalikom, kakukk fű) ízesítjük.
kifőtt tésztával és sajjatal tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: 55moncsi71