Borókabogyós penne ginnel

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált sertéshús
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 szem borókabogyó (összetörve)
  • 3 dl tejszín
  • fél dl gin
  • 3 evőkanál parmezán
  • 2 evőkanál vaj
  • bors
  • 50 dkg penne

Elkészítés:

Süsd meg a húst, borsozd meg. Tedd egy mélyebb edénybe a tört borókát, reszelt fokhagymát, és pirítsd együtt egy picit. Öntsd rá a tejszínt, a gint, és ha már jó meleg, keverd bele a vajat és a húst is. A legvégén szórd bele a sajtot, és forrald jól össze. Pennével tálald.

Megjegyzés:

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!