Borsós saláta

Hozzávalók:

  • fél maréknyi zöldborsó
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • bazsalikom (őrölt is jó)
  • olívaolaj
  • mozzarella (de ha nincs, akkor reszelt trappista)
  • 2 szelet pirítós

Elkészítés:

A zöldborsót beleteszem a serpenyőbe, és kicsit megpirítom. Ráöntök egy kevés olívaolajat, majd hozzáteszem a felkarikázott paprikát, paradicsomot, aztán bazsalikommal ízesítem. Miközben sül, forgatgatom a zöldségeket (ez nem tart sokáig). Leveszem a tűzről, és ráteszem a sajtot. Pirítóssal tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Vikeveva küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Feta sajtos zöldsalátaHozzávalók: 1 fej saláta 3 tv paprika 4 paradicsom 1 lilahagyma 1 doboz feta sajt só bazsalikom olívaolaj Elkészítés: 1.) Megmossuk a zöldségeket, és felkockázzuk a feta sajtot. 2.) Fogunk...
  2. Olaszos lecsóHozzávalók: 1 doboz egész paradicsom konzerv 5 db paradicsom 5 db paprika olívabogyó ízes kolbász 1-2 gerezd fokhagyma olaj só bors oregano Elkészítés: A 2 gerezd fokhagymát lereszelve kis olajon...
  3. Füstölt lazacos salátaHozzávalók: 2-3 paradicsom 10 dkg füstölt lazac füstölt sajt 1 marék spenót fél kisebb fej lilahagyma citromlé olívaolaj só bors Elkészítés: A paradicsomot felkockázom, a lazacot csíkokra vágom, a sajtot...
  4. Sopszka saláta V.Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 1-2 db érett, de kemény paradicsom 1 fej lilahagyma 1 db paprika feta sajt Elkészítés: Az uborkát elõször félbe majd kb. 2 cm-es karikákra, a paradicsomot...
  5. Reform salátaHozzávalók: 1 kígyóuborka, 3 zöldpaprika, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 2 dl tejföl, 1 evőkanál tökmagolaj, 2 evőkanál lenmag, 1 evőkanál szezámmag, só, fél csokor petrezselyem Elkészítés:...