Hozzávalók:
Tészta
7 db tojásfehérje
25 dkg cukor
20 dkg kókuszreszelék
4 evőkanál liszt

Krém
7 db tojássárga
3 dl tej
3 evőkanál liszt

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 cs vaníliáscukor

bevonócsoki

Elkészítés:
A tésztához a fehérjét kemlényre felverjük, hozzáadjuk a cukrot , majd óvatos keveréssel a kókuszt és a lisztet
sütőpapírral bélelt tepsibe /gáztepsi / öntjük ,elegyengetjük, és sütjük
figyeljük folyamatosan mert nem kell sokáig sütni..

krém
a liszttel és a tojássárgával elkeverjük a tejet , és felfőzzük, majd kihűtjük
közben a cukrot és a margarint és a van cukrot habosra keverjük, és a kihűlt lisztes anyagot hozzákeverjük.

a papírt eltávolítjuk a tésztáról, rákenjük a krémet , lehűtjük , majd bevonócsokival bevonjuk ,

Tanácsok:
A bevonócsoki : 1 tábla azaz 10dkg csokihoz 4 evőkanál étolajat tszünk , vízgőzön olvasztjuk

A receptet beküldte: szanád