Bruschetta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 kis fej lilahagyma
    10 dkg mozzarella
    só
    bors
    friss bazsalikom
    2 gerezd fokhagyma
    6 evőkanál extraszűz olivaolaj
    6 db érett paradicsom
    1 db bagett kenyér

Elkészítés

A paradicsomot félbevágjuk, belsejét kikaparjuk, húsát apró kockára vágjuk.
A mozzarellát apró kockára vágjuk. A bazsalikom leveleket is felaprítjuk.
A lilahagymát szintén apró kockákra vágjuk. A felaprított hozzávalókat összekeverjük, sóval, borssal, és egy kis olívaolajjal, valamint a bazsalikom levéllel, állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Sütőben aranybarnára sütjük a bagett szeleteket.
A pirítóst fokhagymával bedörzsöljük, majd meglocsoljuk az olívaolaj felével.
A paradicsomos keveréket a kenyérre halmozzuk.
Friss bazsalikom levelekkel díszítjük, és meglocsoljuk a maradék olívaolajjal.

Tippek

Igaz ez nem süti, de nagyon fincsi.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Bruschetta csicseriborsó-pürével és ruccolávalHozzávalók: 1 db baguette, 1 doboz csicseriborsó-konzerv, kb. 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál tahini, 1 evőkanál szezámolaj, 1 zöldcitrom leve, 1 zacskó ruccola, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: Először...
  2. Bruschetta fokhagymakrémmel (Bruschetta con crema di aglio)Hozzávalók: 2 nagy fej fokhagyma, 2 ek olivaolaj, 1 ág friss kakukkfű, ízlés szerint paradicsom, mozzarella sajt, vékony ciabattaszeletek. Elkészítés: 200 fokosra előmelegítem a sütőt. A fokhagymafejeket alufóliába tekerem és...
  3. BruschettaHozzávalók: 3 db Paradicsom 2 duci gerezd fokhagyma olivaolaj só bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot apró kockákra vágom, megsózom rászórom a bazsalikomot, és összekeverem a zúzott fokhagymával és olivaolajjal. Piritósra téve...
  4. Bruschetta koktélparadicsommal és mozzarellávalHozzávalók: 1 db bagett 6-8 db koktélparadicsom 2 szelet bacon 12,5 dkg mozzarellagolyó 1 kisebb fej lilahagyma só bors balzsamecet olívaolaj bazsalikomlevél Elkészítés: Felvágjuk a bagettet és sütőben vagy kenyérpirítóban...
  5. Paradicsomos mozzarellaHozzávalók: friss nagy bazsalikom levelek, 40 dkg apró, (koktélparadicsom), 20 dkg mozzarella sajt (apró golyó), Elkészítés: A friss bazsalikom leveleket vágjuk kb. 1 cm-es lapokra. Fogvájóval tűzzük össze a hozzávalókat...