Hozzávalók:
- Tészta:
- 60 dkg liszt,
- 25 dkg vaj,
- 14 dkg porcukor,
- 1 sütőpor,
- 4 tojás sárgája,
- pici só,
- 1 nagy vagy 2 kisebb citrom leve és héja,
- 3-4 kanál tejföl
- Krém:
- 1/2 l tej,
- 5 kanál porcukor,
- 2 csomag vanília puding,
- 25 dkg porcukor,
- 25 dkg sütőmargarin,
- 1 nagy vagy 2 kisebb citrom leve és héja
- Máz:
- 4 tojásfehérje,
- 30 dkg porcukor,
- 1 citrom leve és héja
Elkészítés:
Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk és 4 lapot sütünk.
Krém: a 1/2 liter tejet 5 kanál porcukrot és a 2 csomag vanília pudingot összefőzzük. 25 dkg porcukrot a margarinnal kikavarjuk, 2 citrom levét és héját hozzáadjuk. A két krémet összeöntjük és megtöltjük a lapokat.
Tetejére máz: 4 tojásfehérjét gőz fölött kemény habbá verve 30 dkg porcukorral és 1 citrom levével és héjával kikeverünk.
Tetejére csokit reszelünk.
Megjegyzés:
A receptet H-né T. Andrea küldte. Köszönjük!