Hozzávalók:
- A tészta hozzávalói:
- 6 tojás
- 12 dkg kristálycukor
- 12 dkg liszt
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- fél marék tört dióbél
- 10 dkg aszalt gyümölcs
- 2 citrom héja és leve
- Az öntet hozzávalói:
- Nutella
- folyékony tejszÃn
ElkészÃtés:
A tészta készÃtése: A tojásokat kettéválasztjuk. Az apróra vágott aszalt gyümölcsöt és a tört diót a lisztbe keverjük. A tojások sárgáit a vanÃliás cukorral, a citromok levével és reszelt héjával kihabosÃtjuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral selymes habbá verjük. A két tojáshabot egymással óvatosan elkeverjük, miközben hozzáadjuk a lisztet, végül az olvasztott vajat is. Tepsibe töltjük, és közepesen erÅ‘s (180°C-os) sütÅ‘ben kisütjük. Ha kihűlt, kockákra szeleteljük, és Nutella-öntettel tálaljuk.
Az öntet készÃtése: a Nutellához forró tejszÃnt keverünk, majd rövid ideig összeforraljuk.