Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
1 egész tojás
2 citrom reszelt héja
18 dkg porcukor
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 dl tej
2 evőkanál kakaópor
4-5 evőkanál lekvár - Tetejére
15 dkg porcukor
3 tojás sárgája
Elkészítés
A tojást, a citromhéjat, és a porcukrot kikeverjük, majd beletesszük a zsírt vagy sütőnargarint, amivel ismét elkeverjük. Összegyúrjuk a sütőporos liszttel, és kb. 1 dl tejjel. 3 részre vesszük, s az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, közepes méretű tepsibe tesszük a következőképpen: sárgatészta, lekvár kb.2-2,5 evőkanál, barnatészta, lekvár kb. 2-2,5 evőkanál, sárgatészta. Előmelegített sütőbe tesszük, világosra sütjük. Sütés után a következő masszát tesszük a tetejére: a 3 tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral, s még melegen a tésztára simítjuk. Ha a teteje megszáradt, akkor szeleteljük.