Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg liszt
6 dkg vaj vagy sütőmargarin
10 dkg cukor
1 tojás
1 kávéskanál szalalkáli
kevés tej- Krém
2 evőkanál liszt
2 dl tej
15 dkg porcukor
10 dkg Rama
1 citrom
baracklekvár
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, tepsi hátán 3 lapot sütünk. A 2 dl tejet a liszttel sűrűre főzzük, amikor kihűlt hozzáadjuk a porcukrot, Ramát, a fél citrom reszelt héját és levét. Simára keverjük. Az alsó lapot megkenjük baracklekvárral, a 2. lapra kenjük a krémet és befedjük a harmadik lappal. Porcukrot szórunk rá és pár órára hűtőbe tesszük.