Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg puha vaj
- 12 dkg cukor
- 1 tojás
- 15 dkg liszt
- A citromkrémhez:
- 3 tojás
- 15 dkg cukor
- 3 citrom leve (kb. 1 dl)
- 2 dl tejföl
- 3 citrom héja
Elkészítés:
1. A formát kikenjük zsiradékkal, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. Az omlós tésztához összegyúrjuk a vajat a cukorral, a tojással és a liszttel. A tésztát kézzel egyenletesen a formába nyomkodjuk.
3. A krémhez a tojásokat könnyedén elkeverjük a cukorral, a citromlével és a tejföllel. A masszát az omlós tésztára öntjük, majd megszórjuk reszelt citromhéjjal.
4. A citromsütit a sütőben 50 percig sütjük.
Megjegyzés:
Az eredeti recept zöld-citrommal készül és tortaformában, de én simával szoktam tepsiben sütni. Citrom helyett használhatunk narancslevet is, tejföl helyett pedig tejszínt.
A receptet Valodititok küldte. Köszönjük!