Hozzávalók:
- 50 dkg csokis keksz
- 10 dkg vaj
- 50 dkg tehéntúró
- 50 dkg mascarpone
- 2 doboz sűrített tej
- 1 narancs és 1 lime reszelt héja és leve
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 csomag zseléfix
Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez az apróra összetört kekszet olvasztott vajjal összekeverjük. Két részre osztjuk, az egyik az alja, a másik a teteje lesz.
A töltelékhez a tehéntúrót, a mascarponét, a sűrített tejet, a gyümölcsök reszelt héját és a vaníliás cukrot összekeverjük. A gyümölcsök levét a zseléfixszel összedolgozzuk, majd hozzáöntjük a kikevert túrókrémhez.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába a két rész tészta közé a krémet betöltjük. Az elkészített tortát egy napig hűtőben állni hagyjuk.
Megjegyzés:
A receptet Feketéné dia küldte. Köszönjük!