Cookies (Ropogós süti)

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 22,5 dkg vaj
  • 40 dkg liszt
  • 18 dkg cukor
  • 20 dkg barnacukor (helyettesíthetjük finomra őrölt kristálycukorral)
  • 1 csomag élesztőpor
  • 3 tábla étcsoki
  • rumaromával még jobban feldobhatjuk az ízét

Elkészítés:

Aprítsuk fel a csokikat, negyedeljünk el minden kockát! A lisztet keverjük össze az élesztőporral, majd a tojást, a vajat és a 2 féle cukrot keverjük el egy másik tálban (itt keverjük bele a rumaromát is). Ha ezt fényesre kevertük, hozzáadhatjuk az élesztőporos lisztet, majd a felaprított csokit. Ezután más dolgunk sincs, mint hogy vizes kanállal kirakjuk őket a tepsibe. Előmelegített sütőben megsütjük.

Megjegyzés:

Kisgyermekekkel is elkészíthetjük, elég ha csak a tepsik kivajazását bízzuk rájuk, akkor is élvezni fogják. (Az unokatestvéreméknek nagyon tetszett!) Minél több csokit teszünk bele, annál finomabb! Abba, hogy milyen távolságba rakjuk ki őket a tepsibe, azt is kalkuláljuk bele, hogy az élesztőpor miatt a nagysága még változni fog! Akár télapóra is elkészíthetjük ezt a süteményt, hisz Angliában ezt teszik ki a télapónak egy kis tejjel! :) Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

A receptet Pitty küldte. Köszönjük!