Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:40 perc
10 dkg cukor
1 ek rum
5 dkg Rama
1 ek méz
1 kk. szódabikarbóna
1 tojás
liszt, amennyit felvesz- Krém
1 l tej
3 vaníliás puding
2 ek liszt
3 tojássárgája
2 ek rum
15 dkg porcukor
10 dkg Rama - Hab
5 dl tejszín
4 ek porcukor
3 habfixáló
Elkészítés
A tészta hozzávalóit gőz fölött összemelegítjük. Még melegen annyi lisztet adunk hozzá, hogy nyújtható legyen, majd 2 lapot sütünk. A tejből, pudingból, lisztből, tojások sárgájából és a rumból sűrű krémet főzünk. A porcukrot összekeverjük a Ramával, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. A krémet az egyik lapra kenjük, erre felverünk 5 dl tejszínt 4 ek porcukorral és 3 habfixálóval. Rákenjük a krémre és rátesszük a másik lapot. A tetejére csokimázat teszünk.