Hozzávalók:
- 1 konyhakész csirke
- zsemlemorzsa
- mustár
- olaj
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, megszárítjuk, felporciózzuk, besózzuk. 3 evőkanál mustárt elkeverünk egy kanál olajjal, sót és őrölt borsot rakunk még hozzá. Az így kapott szósszal bekenjük a csirkedarabokat minden oldalról. Legalább egy órát hűtőben pihentetjük. Kiolajozott tepsibe rakjuk, megszórjuk zsemlemorzsával, 1 dl vizet öntünk alá, és előmelegített sütőben egy órát sütjük. Sütés közben időnként megöntözzük a lecsurgó pecsenyelével, ha kell, még pici vizet is önthetünk alá. Krumplipürével, rizzsel, befőttel tálalhatjuk.
Megjegyzés:
A receptet Edinko küldte. Köszönjük!