Cseresznyerakás

Hozzávalók:

  • 2,5 dl tej
  • 4 zsemle
  • 1,5 doboz tejföl
  • 8 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 1 citrom leve
  • 5 dkg vaj
  • 50 dkg magozott cseresznyebefőtt

Elkészítés:

A zsemléket egyforma kockára vágjuk, forró tejjel meglocsoljuk. A tejfölhöz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, citromlevet, jól összekeverjük. A megpuhult zsemlekockákat a tejfölös masszába forgatjuk. Egy mély, tűzálló tálat kikenünk vajjal, belesimítjuk a massza felét, rászórjuk a cseresznye felét, majd massza és cseresznye következik. Sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Melegen és hidegen is finom.

Megjegyzés:

Szerintem nagyon finom és laktató családi vacsora. Ha nagyon éhes a család, dupla adagot csinálj!

A receptet Balogh Dóra küldte. Köszönjük!