Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
2-3 evőkanál porcukor
1 cs vaníliás cukor
csipet só
1/2 l zsíros tej vagy tejszín
14 dkg liszt
4 db tojás
1/2 kg cseresznye
vaj vagy sütőmargarin a sütőedény kikenéséhez
Elkészítés
Fél kiló megmosott, megszárított cseresznyét egyenletesen elterítünk egy vastagon kivajazott vagy kisütőmargarinozott (az oldalát is) sütőedény alján. Nagyon alaposan felverünk négy tojást, majd felváltva belekeverünk 14 deka lisztet, és fél liter zsíros tejet. Még jobb, ha fele tej, fele tejszínt használunk, sőt, akinek a pénztárcája nem bánja, készítheti csak tejszínből is. Picit sózzuk, és hozzáadunk ízlés szerint két-három-négy evőkanál vaníliás porcukrot. Az egészet teljesen simára keverjük, sűrű palacsintatésztaszerű massza lesz. Ráöntjük a cseresznyére, és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Szépen meg fog nőni, és ahogyan hűl, lassan esik össze. Langyosan a legjobb.