Hozzávalók:
- 50 dkg csicsóka
- 2 tojás
- só
- 1 késhegynyi őrölt kömény
- 1 marék zsemlemorzsa
- 1 kis fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- késhegynyi pirospaprika
Elkészítés:
A megtisztított csicsókát finomra reszeljük, hozzáadjuk a tojásokat, a sót, az őrölt köményt, a zsemlemorzsát. Kevés olajban megfonnyasztjuk a kockákra vágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát, és ezt is a csicsókához keverjük a pirospaprikával együtt. Kis fasírtokat formázunk belőle (kerekre vagy kolbász formájúra), és olajban nem túl barnára megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!