Csicsókás pogácsa

Hozzávalók:

  • 20 dkg főtt csicsóka
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 1 dkg élesztő megfuttatva
  • 1 dkg só
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás
  • 1 tojás sárgája kenéshez
  • 3 dkg dióbél

Elkészítés:

Az anyagokat összegyúrjuk, 1 órát pihentetjük. A pihentetés után vékonyra nyújtjuk a tésztát, és háromba hajtogatjuk, majd ismét vékonyra nyújtjuk. Kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással vékonyan megkenjük. Tetejére diót szórunk, megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos pogácsa V.Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 1 dl tejföl 25 dkg sütőmargarin 15 dkg reszelt sajt 1 tojás só köménymag Elkészítés: 50 dkg lisztet elmorzsolunk 10...
  2. Túrós pogácsa VII.Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg áttört tehéntúró 25 dkg liszt pici só 1 tojás Elkészítés: A tésztát reggel állitjuk össze, így levelesebb lesz. Az összegyúrt tésztát lisztes deszkán kinyújtjuk,...
  3. Hájas pogácsa II.Hozzávalók: 40 dkg liszt 30 dkg háj 1 db tojás 1 csomag sütőpor só tej Elkészítés: A hájat a hártyától megtisztítjuk, megmossuk, finomra ledaráljuk. 15 dkg liszttel jól összedolgozzuk, és...
  4. Mákos-sós pogácsaHozzávalók: 40 dkg liszt 3 evőkanál mák 10 dkg reszelt sajt 1/2 evőkanál só 25 dkg sütőmargarin 1 dl tejföl liszt sütőmargarin 1 tojásfehérje mák Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, majd...
  5. Tepertős pogácsa III.Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg tepertő 8 dkg zsír 2 tojássárga 1 dkg élesztő só tejföl Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a darált tepertővel és a zsírral. Megsózzuk, összegyúrjuk a...